чем опасен лишний вес при беременности

Салат из помидор. 3 помидора, уксус, соль, зеленый лук для украшения.

Помидоры нарезать тонкими ломтиками, посолить, сбрызнуть уксусом. Посыпать луком.

Салат из помидор, огурцов и яблок. 300 г помидор, 300 г огурцов, 200 г яблок, 100 мл сметаны, 60 г зеленого салата, зелень укропа и петрушки, соль.

Все ингредиенты мелко нарезать, посолить и заправить сметаной. Посыпать рубленой зеленью.

Салат из баклажанов. 2 баклажана, 1 сладкий перец, 1 помидор, зеленый лук, 3 ст. л. растительного масла, соль.

Баклажаны запечь в духовке, остудить и снять кожицу. Баклажаны и перец нарезать кубиками, помидоры – полукольцами, лук измельчить. Все перемешать, посолить и заправить растительным маслом.

Салат из свеклы и яблок. 1 свекла, 1 яблоко, 50 мл сметаны, лимонная кислота, соль, сахар, зелень петрушки и укропа для украшения.

Свеклу сварить, нарезать соломкой. Яблоко нарезать кубиками и перемешать со свеклой. Заправить сахаром, солью, лимонной кислотой и сметаной. Украсить ломтиками свеклы, яблок и веточками зелени. В салат при желании можно добавить изюм, черную смородину, клюкву.

Салат из яблок с орехами. 200 г кислых яблок, 150 г апельсиновой цедры, 25 г грецких орехов, 25 г клюквы, ванилин, сахар.

Яблоки нарезать соломкой, орехи мелко нарубить. Добавить апельсиновую цедру, сахар, ванилин и перемешать. Заправить соком клюквы.

Винегрет сборный. 3 картофелины, 1 свекла, 2 моркови, 150 г капусты, 50 г зеленого горошка, 2 соленых огурца, 1 яблоко, 5 ст. л. растительного масла, соль, зелень петрушки.

Картофель, морковь, свеклу отварить и нарезать кубиками. Капусту нашинковать. Все перемешать, добавить зеленый горошек, посолить и заправить растительным маслом. Посыпать измельченной зеленью.

Винегрет с сырой морковью и репой. 2 моркови, 1 репа, 1 свекла, зеленый лук, 3 ст. л. растительного масла, соль, зелень укропа для украшения.

Морковь и репу натереть на крупной терке, свеклу отварить и мелко нарезать, лук нашинковать. Все перемешать, заправить солью, растительным маслом, посыпать зеленью.

Винегрет с фасолью и грибами. 2 свеклы, 200 г фасоли, 200 г соленых грибов, 3 картофелины, 3 соленых огурца, растительное масло, лимон, соль.

Источник: чем опасен лишний вес при беременности